油煙凈化器能把油煙凈化干凈嗎？

        有客戶問 “油煙凈化器能不能把油煙徹底清干凈”，作為干了十幾年環保設備的老技術，跟你說個大實話：沒有絕對的 “干凈”，但選對、用好，完全能達到國標要求，甚至肉眼看不到油煙。

        先明確 “干凈” 的標準 —— 環保國標是排放濃度≤2mg/m3，這時候排煙口基本看不到明顯油霧，湊近聞也沒啥味，這就算 “干凈” 了。合格的凈化器（比如靜電式 + 活性炭復合款），只要匹配風量，凈化率能到 95% 以上，對付炒菜、油炸的油煙都沒問題。之前給一家川菜館裝完，檢測儀測出來才 0.8mg/m3，比國標還低一半。
        但為啥有人說 “凈化不干凈”？多半是踩了坑。要么是貪便宜買了小風量的，比如 100 平的店買 2000 風量的，油煙吸不完自然飄得到處都是；要么是長期不維護，極板上油垢堆成山，電場沒效果了；還有的裝錯位置，煙罩沒蓋住灶臺，油煙直接從旁邊跑了。這些都不是凈化器本身不行，是用的方法不對。
        再說說極限情況：要是你做鐵板燒、重口味油炸，油煙濃度特別高，單靠一臺普通凈化器可能差點意思，這時候得加個前置濾網，先攔大顆粒油霧，再讓凈化器深度處理，也能達標。
        總結下：別指望凈化器把油煙 “抽真空” 似的全清掉，但只要選對型號（按灶頭數算風量，1 個灶頭配 2000-3000 風量）、定期清理極板、濾網，絕對能達到 “肉眼無油煙、鼻子聞不到味” 的干凈程度，過環保檢查也妥妥的！